Test : mitsumoto Sakari 21cm kiritsuke, couteau forgé damas 7 couches

Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du couteau de chef est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant. Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter. Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée. Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson. Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau de chef mesure 20 cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 13,5 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 260g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.

【Noyau de Couteau Japonais, Super Tranchant】Le noyau en acier du couteau de chef SHAN ZU est fabriqué en acier damas japonais 10Cr15Mov, haute dureté (62HRC), anti-corrosion et résistant à l'usure, en combinaison avec la technologie de forgeage à la main, vous obtenez un couteau de cuisine ultra-tranchant. 【Couteau de Damas Innovant à Motif de Couleur or】La charmante technique de motif doré du couteau damas SHAN ZU consiste à superposer des feuilles de cuivre et d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec un pliage et un forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Il s'agit d'une véritable technologie de motif Damas au lieu d'une technologie gravée au laser. 【Forgé avec 67 Couches de Cuivre et d'acier, Utilisation Durable】Outre le noyau du couteau japonais, il y a encore 66 couches de cuivre et d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. La structure totale de 67 couches améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce serait un couteau de chef à utilisation durable. 【Poignée aux Couleurs Vives, Prise Confortable et Solide】Adoptez du bois d'érable de qualité supérieure, séchez-le complètement et évacuez l'air interne. Après avoir subi un traitement spécial, remplissez le bois de pâte pigmentaire et de résine, puis effectuez un durcissement pour le rendre plus stable et coloré. 【Couteau de Chef de Collection et Garantie à Vie】Ce couteau de chef de 20cm au design exceptionnel vaut la peine d'être collectionné et est livré avec un coffret cadeau. Vous pouvez l'offrir à vos proches et amis. SHAN ZU fournit également un service de garantie de 3 ans, veuillez nous contacter si vous avez des questions.

【MATÉRIAU DE PREMIÈRE QUALITÉ】 Ce petit couteau de cuisine est forgé à la main en acier inoxydable 5Cr15MoV à haute teneur en carbone, dont la dureté est augmentée à 57±2 HRC, inoxydable et résistant à la corrosion. Il utilise une lame en forme de V et finement travaillée qui permet de conserver le tranchant du couteau de cuisine, un manche ergonomique en bois Full Tang pour une prise en main sûre, lisse et confortable. 【DESIGN UNIQUE ET RAFFINÉ】 Léger et compact, il offre une prise en main sûre pour un excellent contrôle, particulièrement adapté aux personnes souffrant d'arthrite et aux femmes ; le manche est orné de deux rivets en mosaïque et d'un anneau pour le doigt, ce qui rend ces couteaux de cuisine robustes et esthétiques, faciles à suspendre pour le rangement ; le motif martelé forgé à la main permet de réduire efficacement les aliments qui collent à la lame. 【ÉTUI EN CUIR Gaufré PORTABLE】 Le petit couteau de cuisine en damas est équipé d'un étui en cuir gaufré portable. Il protège bien la lame lorsque vous le rangez dans le tiroir de la cuisine ou que vous l'emportez pour aller pêcher, cuisiner en plein air ou faire un barbecue. C'est également un excellent choix pour offrir en cadeau à votre famille et à vos amis pendant les vacances. 【PETIT COUTEAU POLYVALENT】 Ce couteau forgé à la main répond à toutes les exigences des cuisiniers en matière de couteaux. Il peut facilement accomplir vos tâches quotidiennes dans la cuisine, telles que couper, trancher, hacher, émincer et cubes des fruits, des légumes, des herbes et toutes sortes de viandes. De plus, il peut être utilisé comme couteau à viande de table, couteau à barbecue et couteau à steak. 【EXCELLENTE IDÉE DE CADEAU】 Un couteau de cuisine de haute qualité, tranchant et confortable est l'outil de cuisine le plus important pour cuisiner à la maison ou au restaurant. Notre couteau de cuisine à haute teneur en carbone est bien emballé dans une boîte en papier, ce qui en fait un cadeau parfait pour les parents, les amoureux, les cuisiniers, les amis, etc.